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营养美味 枸杞猪肝汤

时间:2015-07-03 13:38:21 厨师:陈余 出处:做饭网 517人做过这道菜
 我们每个人都要注意保健养生,保健养生从食物开始,尽量少吃辛辣,多吃清淡,蔬菜,等新鲜水果,提高自己的免疫力。今天就给大家推荐这道枸杞猪肝汤,猪肝内含有丰富的营养,此道汤清淡美味,大家都可以尝试一下。

主料
猪肝100g,枸杞子5g,菠菜 100g
辅料
盐 ,生姜2片,清水1200ml,适量, 料酒, 适量
温馨提示:
用清水把猪肝中的血水泡出,料酒可以去除猪肝的腥味。
做法
1 准备好所用食材。
2 猪肝洗净,切成片,用清水泡至1小时,中途换水。
3 把菠菜摘洗干净备用。
4 锅中注入水,加入料酒烧开,将猪肝焯水后沥干水分。
5 将焯水的猪肝,姜片放入北鼎养生壶中。
6 将养生壶放入底座,接通电源,设置养生汤程序。全程60分钟。
7 猪肝汤煲制40分钟的时候加入枸杞。
8 在55分钟的时候加入菠菜和盐调味,程序结束即可。