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营养丰富 枸杞猪肝汤

时间:2015-07-06 09:40:34 厨师:陈余 出处:做饭网 396人做过这道菜
 猪肝含有着丰富的营养元素,和各种营养元素和蛋白质等,老少皆宜,今天这道美味的枸杞猪肝汤的味道清淡而不油腻,很是爽口,大家快来学习一下吧,营养又丰富哦。

主料
枸杞子5g,猪肝100g,菠菜 100g
辅料
盐,清水1200ml,料酒 , 适量,生姜2片, 适量
温馨提示
猪肝应当先用清水泡出体内污血。
做法
1 准备好所用食材。
2 猪肝洗净,切成片,用清水泡至1小时,中途换水。
3 把菠菜摘洗干净备用。
4 锅中注入水,加入料酒烧开,将猪肝焯水后沥干水分。
5 将焯水的猪肝,姜片放入北鼎养生壶中。
6 将养生壶放入底座,接通电源,设置养生汤程序。全程60分钟。
7 猪肝汤煲制40分钟的时候加入枸杞。
8 在55分钟的时候加入菠菜和盐调味,程序结束即可。