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鲜香美味 腊味海鲜汤

时间:2015-07-15 10:46:48 厨师:陈余 出处:做饭网 436人做过这道菜

你尝试过将海鲜和腊味结合在一起制作出一道汤吗?做出来后,鲜鲜的汤还带着那么一点烟熏的味道,真的很美味哦,你还不来试试吗?

主料

海虾 2只、腊肉 100克、 白蛤 500克

辅料

油 适量、 姜 适量

温馨提示

1、随意添加自己喜欢的海鲜。

2、白蛤稍微煮一下便可。

3、腊味不宜放多了。

制作步骤

1、准备食材。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)

2、腊肉充分刷洗净表层的烟薰层,切成薄片。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)

3、锅中放一点点油,将腊肉放在里面煎。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)

4、煎至腊肉里的油出来,腊肉略打卷。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)

5、加入适量的水和两只海虾。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)

6、水沸后略煮两分钟,放入洗净的白蛤。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)

7、加入适量姜丝。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)

8、煮至白蛤的壳全部打开。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)

9、汤汁再次沸腾关火。

腊味海鲜汤的做法_怎么做腊味海鲜汤(图)