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鲜嫩爽口 青椒爆驴肉

时间:2015-07-26 11:23:31 厨师:陈余 出处:做饭网 446人做过这道菜
     驴肉大家都吃过吗?驴肉不仅美味,而且还有很丰富的营养哦,今天这道青椒爆驴肉吃起来肉质细腻,一股香葱的清香味,很是开胃下饭。
主料
青椒 2个、卤熟驴肉 1块、  洋葱 1个、 红椒 1个
辅料
蚝油 适量、油 适量 、 盐 适量
温馨提示
烹饪此道菜时需大火爆炒。

 制作步骤

1、准备好原材料。

青椒爆驴肉的做法_怎么做青椒爆驴肉(图)

2、烧热锅, 放少许油, 下入洋葱翻炒。

青椒爆驴肉的做法_怎么做青椒爆驴肉(图)

3、洋葱爆出香味且微微发软后下入青红椒翻炒。

青椒爆驴肉的做法_怎么做青椒爆驴肉(图)

4、翻炒几下后下入切好的驴肉片一起翻炒。

青椒爆驴肉的做法_怎么做青椒爆驴肉(图)

5、加入少许的蚝油翻炒。

青椒爆驴肉的做法_怎么做青椒爆驴肉(图)

6、再加入适量的盐和胡椒粉等调味料翻炒。

青椒爆驴肉的做法_怎么做青椒爆驴肉(图)

7、翻炒均匀后盛入盘中。

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