您当前的位置:做饭网 > 家常 > 热菜 > 秋葵蒸蛋的做法_怎么做秋葵蒸蛋

营养丰富 秋葵蒸蛋

时间:2015-07-29 11:03:37 厨师:陈余 出处:做饭网 420人做过这道菜

  今天这道秋葵蒸蛋不仅口感美味嫩滑爽口还丰富着丰富的营养,含有人体能吸收的钙,美味又营养的佳肴,你还没有心动吗?
主料
鸡蛋 2个 、秋葵 3根
辅料
麻油 适量、温开水 300毫升 、 盐 1茶匙
温馨提示
1、依照自己的口味来添加配料。
2、为了保持鸡蛋的嫩,蒸的时间不能多于十分钟。

 制作步骤

1、准备好鸡蛋和秋葵。

未标题-8.jpg

2、秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出。

未标题-8.jpg

3、焯好的秋葵切成小段。

未标题-8.jpg

4、鸡蛋打入碗中搅匀。

未标题-8.jpg

5、将温开水加入蛋液中,再加盐搅匀。

未标题-8.jpg

6、用滤网过滤一下,若有气泡用厨房用纸吸掉。

未标题-8.jpg

7、将切好的秋葵放入蛋液中。

未标题-8.jpg

8、覆盖一层耐高温的保鲜膜,冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟。

秋葵蒸蛋的做法_怎么做秋葵蒸蛋(图)

9、略凉后淋上少许麻油。健康美味的秋葵蒸蛋就做好了。

未标题-8.jpg