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酱香浓郁 酱炒皮皮虾

时间:2015-08-09 10:55:00 厨师:陈余 出处:做饭网 581人做过这道菜
   皮皮虾是一道物美价廉的食材,它的肉质鲜美,今天做成这道酱炒皮皮虾更是酱香浓郁,吃上一口根本停不下来!
主料:
皮皮虾 500克
辅料:
干辣椒 5克、大葱 10克、 姜 5克、油 20克 、 盐 5克、 甜面酱 25克、  糖 5克
温馨提示
一定要选择颜色发亮的虾子,因为这种虾子最新鲜。

 制作步骤

1、准备材料。

酱炒皮皮虾的做法_怎么做酱炒皮皮虾(图)

2、皮皮虾用清水清洗几遍。

酱炒皮皮虾的做法_怎么做酱炒皮皮虾(图)

3、葱、姜和干辣椒切丝。

酱炒皮皮虾的做法_怎么做酱炒皮皮虾(图)

4、锅中放油,油热后,将辣椒和葱、姜下锅爆香。

酱炒皮皮虾的做法_怎么做酱炒皮皮虾(图)

5、将皮皮虾下锅翻炒。

酱炒皮皮虾的做法_怎么做酱炒皮皮虾(图)

6、加入甜面酱。

酱炒皮皮虾的做法_怎么做酱炒皮皮虾(图)

7、加入盐和糖。

酱炒皮皮虾的做法_怎么做酱炒皮皮虾(图)

8、继续翻炒,直到皮皮虾完全炒熟即可关火。

酱炒皮皮虾的做法_怎么做酱炒皮皮虾(图)