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香醇浓郁 茄子焖油条

时间:2015-10-18 11:45:18 厨师:陈余 出处:做饭网 339人做过这道菜

     朋友们你们一定不会想到油条也能做成食材来烹饪吧,今天我就将油条搭配茄子烹饪出来了一道美食,吃起来味道特别的不错,喜欢的朋友可以尝试一下。
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材料:
五香粉、葱、姜、蒜、红椒、茄子、糖、醋、盐、酱油、鸡精、油条、清水
 
准备工作:茄子去皮切成条、油条切块、蒜和姜剁碎,葱和红椒切成小节,再将酱油、醋、五香粉、鸡精、清水兑成一小碗料汁,备用。
  君子江湖————————茄子焖油条
 
做法:
热锅凉油,油量要大,先将姜蒜炝香,在将茄子条放进锅内同时放一小勺糖,翻炒。炒至茄子颜色变深后,调入盐,翻炒少许后将那一小碗料汁倒入,料汁的量不能多,不能弄成煮茄子,然后将油条盖在茄子上,再撒上红椒和葱粒,盖上锅盖,小火焖上几分钟,待汁收尽,即可。
茄子焖油条的做法_怎么做茄子焖油条(图)