您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常小吃 > 手抓饼的做法_怎么做手抓饼

香酥可口 手抓饼的做法

时间:2016-02-19 11:10:33 厨师:亚楠 出处:做饭网 232人做过这道菜

  手抓饼是回族的特产,不过手抓饼也是非常受大家喜爱,比如小编就非常爱吃手抓饼,因为手抓饼香酥可口,是早餐的不二选择,那么大家怎么在家做手抓饼呢?今天小编就教大家手抓饼的做法,教大家如何做手抓饼。
 

香酥可口 手抓饼的做法
香酥可口 手抓饼的做法
 

  食材: 

  面粉
 

  辅料:

  香油,五香粉,盐
 

  操作步骤:

  1、把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟。

  2、葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。

  3、面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟,把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点, 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满。

  4、用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条。

  5、切记千万不要把两端切断。

  6、从一边开始卷成长条状,把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些。

  7、卷好,面团擀薄,炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色。
 

香酥可口 手抓饼的做法
香酥可口 手抓饼的做法
 

  以上就是关于手抓饼的做法了,想必大家都学的差不多了,手抓饼是一种老少皆宜的食物,不管是小孩还是大人吃都是一种营养高,还有好消化的食品,酥酥的,香香的,小编想想就流口水啦,更多家常小吃就在做饭网。