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两款用紫薯为原料的美味羹品的做法

时间:2016-03-29 23:36:26 厨师:古德 出处:做饭网 473人做过这道菜
适当地吃一些甜品既可以愉悦心情,还有养生功效,经常吃甜品能起到滋润身体、拥有好心情。今天就为大家推荐几款关于紫薯的养生甜品,好吃又易做哦。 

紫薯银耳羹
紫薯银耳汤
  材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。
  做法:银耳浸泡至变软、完全舒展开来,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕小些);紫薯去皮切小丁备用;银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。
椰香双薯藜麦羹
  材料:紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g、枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15g、糖适量。
  做法:称取适量藜麦;将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮一段时间可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用;将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中;椰粉用适量水调匀,加入锅中;再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀;继续煮2分钟即可。
如此,两道简单的紫薯羹就做好,是不是特别的简单,快去试试吧!更多养生知识,尽在做饭网。