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美容养颜的双鲜扒芥蓝

时间:2016-03-13 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 342人做过这道菜

  这篇文章小编要告诉大家的是双鲜扒芥蓝的做法,双鲜扒芥蓝有美容养颜,养心,润肠和防癌的功效,是一道既好吃又营养高的菜,这道菜的用料及做法都很简单,之后我们就来看美容养颜的双鲜扒芥蓝的做法吧。
 

美容养颜的双鲜扒芥蓝
美容养颜的双鲜扒芥蓝
 

  食材:

  芥蓝,鲜贝,乌鱼
 

  辅料:

  食盐,鸡精,水淀粉,清汤,味精,料酒,葱姜汁,猪油
 

  操作步骤:

  1、乌鱼先剞上十字花刀,再切成块。

  2、锅内放清汤,加入料酒、葱姜汁、鸡精各半和精盐2克烧开,下入芥蓝焯熟捞出,沥去汤汁,放入盘内。

  3、锅内放猪油烧热,下入乌鱼、鲜贝肉煸炒,烹入余下的料酒、葱姜汁和汤30克炒开,加入余下的精盐、鸡精炒匀至熟。加味精、用湿淀粉勾芡,出锅盛在盘内芥蓝上即成。
 

双鲜扒芥蓝的做法
双鲜扒芥蓝的做法
 

  双鲜扒芥蓝大家都学会了吗?这么简单的菜相信大家都学会了,如果您还想学习更多的闽菜做法就快锁定做饭网。