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春季养生来一份樱桃燕窝

时间:2016-03-29 23:32:55 厨师:古德 出处:做饭网 523人做过这道菜
休闲时间为自己做一份樱桃燕窝,又小资又健康,还可以美容养颜。一道很美味的樱桃燕窝泥分享大家,希望大家身体健康!
樱桃燕窝
材料:燕窝5克、甜樱桃10粒、冰糖100克。
做法:
      1、将燕窝放在小盆里。如用干燕窝则放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸约四小时,最后隔水小火炖45分钟。
      2、将甜樱桃切片。
      3、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁冲入盛燕窝的小盆里,去除多余糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。
樱桃燕窝色泽洁白,细嫩软润,清甜滋补,可以排毒养颜,滋补润肤。更多养生知识,请关注做饭网。