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美味粗粮菜团子的做法

时间:2016-05-05 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 246人做过这道菜

  美味粗粮菜团子的做法,玉米面属粗粮,玉米营养价值高很好,多吃粗粮对身体大大有好处,葫芦条是自己家院子中的吃不了然后就晒成干了,现在拿出来做成馅超级美味的。喜欢吃粗粮的朋友们就可以看过来吧。下面小编就来告诉大家菜团子的具体操作步骤吧。

菜团子
菜团子

  食材:

  猪瘦肉,玉米面,干葫芦条

  辅料:

  葱,姜

  操作步骤:

  1、把干葫芦条用水泡两个小时。

  2、把玉米面(可以放一点小米面或黄豆面会更好吃)用保温瓶的开水烫,到没有干面为止,注意水不要放多,盖上盖子闷两个小时备用。

  3、把泡好的葫芦条放在锅里煮烂,切成碎备用。

  4、把猪肉剁成馅,放入葱姜沫,盐,生抽花椒油,香油,鸡精,十三香,搅匀。

  5、把调好的肉馅放入剁碎的葫芦条搅匀,馅就做好了。

  6、把半勺小苏打用一点温水化开,放入玉米面里搅匀(为了玉米面更轩),然后用玉米面包上馅。

  7、包好的菜团子放入锅里蒸25分钟里可以了出锅了。

菜团子的做法
菜团子的做法

  玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

  玉米面的营养价值比较高,这个是众所周知的,当把营养丰富的玉米面做成美味的农家菜团子是不是更好呢?既不失营养的同时又很好吃,做饭网就是这么的神奇,总是教大家很多营养价值高还又美味的食物,所以就多多到做饭网学习吧。