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美味银耳雪梨汤的做法

时间:2016-05-08 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 302人做过这道菜

  今天我们来说说银耳雪梨汤,无论是从口感还是从营养价值方面来说都是非常的不错的,并且银耳和雪梨综合起来更是营养丰富,银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。下面大家就来看看银耳雪梨汤的操作步骤吧。

银耳雪梨汤
银耳雪梨汤

  食材:

  银耳,大枣,雪梨

  辅料:

  冰糖

  操作步骤:

  1、泡发好的银耳摘洗干净。

  2、雪梨切小块。

  3、冰糖和枣准备好。

  4、将所有食材放入锅中,加适量的水。

  5、大火煮开。

  6、水开后转小火炖10分中左右即可。

银耳雪梨汤的做法
银耳雪梨汤的做法

  银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。

  雪梨可以润肺,化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。还可以美容、解渴。

  所以小编认为银耳雪梨汤是最适合下午茶的食品,做饭网告诉大家一个小秘密,如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时在吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。所以建议大家不要去皮。