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肥牛白玉菇怎么做

时间:2016-07-07 18:47:41 厨师:古德 出处:做饭网 385人做过这道菜

  肥牛白玉菇怎么做好吃呢?下面就让我们一起来看看吧。

肥牛白玉菇怎么做 肥牛白玉菇秘制做法(图)

  肥牛白玉菇的做法:

  1、白玉菇切掉根部,泡洗干净

  2、肥牛片解冻

  3、红椒洗干净切丝

  4、葱切小段,蒜拍碎切小块

  5、炒锅放油爆香花椒,再放葱蒜爆香

  6、放入红椒炒匀

  7、放入肥牛和料酒,大火爆炒至牛肉断生

肥牛白玉菇怎么做 肥牛白玉菇秘制做法(图)

  8、放入洗好的白玉菇

  9、白玉菇塌蔫快熟的时候调入生抽

  10、最后调入蚝油和盐,炒匀即可出锅

  烹饪技巧

  白玉菇非常的鲜嫩,最适合大火爆炒和火锅,今天就推荐一道爆炒的白玉菇,加了肥牛,味道更是鲜美,营养也更全面。