您当前的位置:做饭网 > 家常 > 农家菜 > 农家美味家常菜 盐水毛豆家常简单做法

盐水毛豆家常简单做法

时间:2016-10-15 07:41:03 厨师:亚楠 出处:做饭网 482人做过这道菜

今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是毛豆。毛豆是黄豆比较嫩的时候,其中盐水毛豆这种做法,是夏季最常见的了。人们在一起喝酒,这是最适合的下酒菜了。我自己就特别的喜欢吃。赶紧随我一起去看看具体的制作步骤吧,超好吃的哦!

美味毛豆

主料:

毛豆

辅料:

香菜,盐,花椒,八角

操作步骤:

1将买来的毛豆毛豆放入水中抓着毛豆来回搓洗,搓洗去浮毛和杂质,剪掉毛豆两头。

2锅中加入适量清水,放入八角,花椒,香叶。水烧开后加入适量盐搅拌溶解。

3水开后会飘出香料的香味,下毛豆。

4放入毛豆后煮开调中小火12-15分钟左右,期间不要盖盖子,煮好后用漏勺将毛豆捞出冷却即可,也可以再加入些糟卤,做香糟毛豆

5完成

最后做饭网提醒大家,想要毛豆煮的绿,水开下豆,不盖盖子,都是关键。