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新知:口香糖的是与非

时间:2012-03-23 02:57:00 厨师:神仙姐姐 出处:做饭网 276人做过这道菜
新知:口香糖的是与非
爱口香糖的9“最”理由
最健康的理由防止蛀牙
科学依据:美国印第安那大学和波多黎各大学的研究报告指出,在进餐或小食后,咀嚼无糖口香糖,能帮助清除牙缝间食物的残屑,同时中和菌斑所产生的酸,达到防止龋齿,保护牙齿的作用。

Health world tips:
含蔗糖或砂糖的口香糖对口腔健康的好处比较小。因为口腔中的一些微生物可以发酵这些糖而产生酸,从而对牙齿造成损害。而无糖口香糖可以抵制这种产生酸的过程,使口腔的酸度减到最小的程度。所以建议消费者选择木糖醇或山梨醇等无糖口香糖。
最直接的理由清洁口腔
科学依据:专家们经过研究证明,咀嚼口香糖可以增加唾液的流速和分布。唾液分泌对人的口腔有非常重要的作用,它对牙齿和口腔是一个机械冲刷,能起到冲洗口腔的作用。实验表明,嚼薄荷味口香糖能减少食物、酒精和烟草所带来的口腔异味。
Health world tips:
约会或面试前,最好嚼嚼薄荷味的口香糖,保持口气清新,给对方一个好印象。但嚼口香糖只是对牙齿的一种辅助清洁,并不能代替刷牙。
最轻松的理由缓解压力
科学依据:心理测试显示,嚼口香糖有助于舒缓紧张,降低焦虑程度。
Health world tips:
职场压力让每个上班族都有紧张或焦虑的时候,建议在办公桌抽屉里常备一包口香糖,这样你就多了一个减压的小窍门。如果因为紧张,不小心把口香糖咽到肚子里,也不必害怕,它会随着肠胃的运动,最终排出体外,不会对身体有任何危害。
最惊人的理由改善记忆力
科学依据:英国科学家曾对75名大学生进行单词回忆实验,结果发现,嚼口香糖的一组得分竟高出没嚼的一组36%以上。
Health world tips:
建议那些对自己记忆力不满意的人可以尝试一下,起码薄荷味的口香糖能提神醒脑,有助于提高工作效率。
最简单的理由享受咀嚼乐趣
科学依据:口香糖虽然是一种嗜好性食品,但在口香糖的原料中,不含有使人产生心理和生理上依赖的成分,不会像烟酒那样上瘾后伤害身体。如果你总是有吃口香糖的欲望,也只不过是被咀嚼的乐趣吸引而已,并不会因此而产生对口香糖的依赖。
Health world tips:
为了享受咀嚼的乐趣,不妨选择无糖口香糖,既不会让你发胖,又满足了咀嚼欲望,一举两得。
最无奈的理由减少吸烟
科学依据:美国一项实验证明,咀嚼口香糖有助于人们控制烟瘾,不嚼口香糖的吸烟者,烟瘾明显更强,烟瘾发作的症状更剧烈。
Health world tips:
即使口香糖不能帮你彻底戒烟,也至少可以让你少吸几支,对健康是有好处的。
最容易被忽视的理由驱赶困意
科学依据:实验表明,木糖醇与砂糖口香糖相比,前者在溶解时会产生吸热效应,因此咀嚼后会感到清爽无比,再配合薄荷口感,是驱赶困意的好选择。
Health world tips:
上班时偶尔会有困意难耐的时候,如果嚼几粒薄荷味的木糖醇口香糖,会有意想不到的提神效果;另外,晚上加班或者开车出游时,都不妨准备一些薄荷味的口香糖,以防困意。
最不为人知的理由预防口腔溃疡
科学依据:中国医学科学院肿瘤医院对部分易患口腔溃疡的人,进行了对比性试验研究。结果发现,咀嚼口香糖组口腔溃疡发生率为50%,而未咀嚼口香糖组的发生率为100%;两组发生口腔溃疡的程度也有明显区别,试验组的口腔溃疡均为I度,而对照组则为II~IV度。

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Health world tips:
消化系统、内分泌系统不太正常的人,都容易患口腔溃疡,建议这类人常嚼口香糖,可以减少口腔溃疡的发病率。

经常嚼口香糖对身体的坏处
医学专家不主张将嚼口香糖作为一种时尚来倡导,尤其是过多、过长时间咀嚼口香糖有可能对健康产生不良影响。
首先,大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂。咀嚼口香糖时,糖分会长时间在口腔内停留,口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质,对牙齿产生腐蚀,致使牙齿脱钙,从而诱发龋齿。
其次,使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科学家的一项研究发现,经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质,使其中的汞合金释放出来,造成血液、尿液中的水银含量超标,从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。
另外,嚼口香糖对于儿童也不利。因为儿童自控能力较差,整天把口香糖含在嘴里,有可能吞食或者误入气管,危及生命。另外,长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成睡梦中磨牙的习惯,从而影响孩子的睡眠质量。
医生建议,咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟,有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖,因为长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸,这在空腹状态下,不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状,长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。口香糖不可多吃,对某些病患者来说还不能吃。
许多胃肠专家认为,空腹时嚼口香糖,会出现恶心、头晕等不良反应,容易引起胃炎和胃溃疡;用餐后咀嚼口香糖的时间不要超过20分钟。否则咀嚼口香糖时分泌的消化液会损伤胃粘膜。
儿科神经学家认为,喜欢嚼口香糖的孩子咀嚼肌始终处于“一种紧张状态”。孩子在一天内咀嚼口香糖的次数不要超过3-4次,每次用餐后嚼食的时间不超过 10一15分钟。千万不要整天都把口香糖含在口中,时间越长,危害越大。这是造成孩子在睡梦中磨牙和睡眠不好的原因之一。
口腔专家、胃肠专家和儿科专家一致认为,3岁前的幼儿和患有胃炎、胃十二指肠炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的孩子不宜嚼食口香糖。另外,口香糖中所含萃取物可能会与药物起过敏反应,患有严重的传染病的患儿不要嚼用口香糖。
有人认为口香糖有防龋作用,也有人认为口香糖有致龋作用,那么口香糖对口腔健康到底是有益还是有害?我们应该实事求是地进行具体分析。
(1)口香糖有益于口腔健康应从其两个特点来分析。首先口香糖要求不断地在口腔内咀嚼,这种咀嚼运动大有益于口腔健康:
①咀嚼可以刺激唾液分泌,再结合口香糖在牙齿上的摩擦作用,可以增强牙齿的清洁作用,减少致龋因子,有助于防龋。
②经常的咀嚼运动有益于牙周健康,甚至有助于美容。据调查资料,一些演员和歌唱家因面部经常运动,面部老年斑的发生,至少比普通人要延缓8至10年。美国洛杉矾神经科医学中心主任福克斯发现,每天咀嚼口香糖15~20分钟,会有助于美容。若持续几个星期,还会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。这是因为咀嚼促进了面部的肌肉运动,改善了血液循环,提高了皮肤细胞的代谢活力。所以,一些科学家提倡经常的咀嚼运动,尤其是在日常的进餐中,应多吃一些具有适当硬度、比较粗糙而富有纤维的食物,细嚼慢咽,这不但有利于营养的吸收,牙齿的清洁,而且还有促进面部肌肉运动之妙。其次口香糖的特点是一个“香”字。香能提高人们咀嚼的兴趣,香也可以暂时改善一下口腔内的不良气味,自我感觉爽口舒适,也有利于社交活动。#p#分页标题
(2)若说口香糖有害于口腔健康关键在一个“糖”字,因为糖是龋病的重要因素之一,而且咀嚼口香糖,糖在口腔内的停留时间也较长。怎么办?当前科技的发展已经找到了取代糖的代用品,木糖醇或甜叶菊。这样,既可满足人们享受甜味的乐趣,也可达到少患龋病的目的。另一个问题是很多儿童少年喜欢用口香糖吹泡泡,如果持续经常玩吹泡泡,有可能使前牙向外移动,影响美观。