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孕期健康升级自己的工作餐

时间:2012-03-21 19:02:38 厨师:帅帅 出处:做饭网 2428人做过这道菜
一个人时 如果有条件的话,不妨自己带一个爱心便当去公司吧,这样就可以根据自己喜好的口味,炒几个小菜,有荤有素,合理搭配。另外,饭盒的选择也很重要,材质安全可靠,适合微波使用,漂亮的造型可以适当增加食欲。

两个人时 坐了一整个上午也是时候起来运动一下了,拉上自己的闺蜜,去旁边大厦的食堂“蹭”一顿饭吧,说不定会别有一番情趣的。准妈妈在怀孕期的饮食搭配上,菜色尽可能要丰富,有鱼有肉,有米有面。建议最好自备餐具,以免细菌感染。
三个人时 午休时,想要吃上一顿即营养丰富又经济实惠的工作餐,找几个同事一起“拼”饭就再合适不过了。不用再担心营养摄取不够全面,或害怕自己一个人吃不完浪费,而且大家说说笑笑的边吃边聊,愉悦的心情可以帮助准妈妈适当缓解因怀孕而产生的各种不良情绪。
一堆人时 公司的周年庆到了老板照例准备好丰盛的佳肴来招待所有员工。今年,你又再一次被评为“年度最佳员工奖”,不要太骄傲哦。面对这么多诱人的美食,准妈妈需要注意的是尽量多吃几种不同种类的蔬菜,做到“三低”,少糖,少油,少盐。可以多喝一些汤,餐后甜点能免则免,不要贪凉。最好使用公共筷子,用餐卫生很重要。
这样吃,不可以
速食快餐,不可以!
暂时跟“麦叔叔”说“拜拜”吧。油炸类食物在经过高温处理后,其食物中的维生素和其他营养素都受到较大破坏,营养价值也大打折扣。另外,所用的食物油在经过多次反复加热后,很可能含有致癌的有毒物质。对于忙碌的准妈妈早已习惯一个电话就把午餐搞定,我们应该说“NO !”

熏烤诱人,不可以!
熏烤类食物在“加班”人士眼中,是必备美食之一!那股独有的香味,总是能让人欲罢不能。已经是准妈妈的你,现在一定要戒掉这个“瘾”。在熏烤过程中,燃料物会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,从而污染被熏烤的食物。 苯并芘是多环芳烃化合物的代表,是目前已知的强致癌物质,进入人体后,会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变,从而导致癌变。所以,即便再诱人,我们也应该说“NO !”
重口味,不可以!
对于无辣不欢的准妈妈,为了肚子里宝宝的健康发育,也应该适当注意一下自己的饮食习惯了。辣椒会损伤肠黏膜,引起腹痛或腹泻,还会引起习惯性流产、早产、难产,胎热或过敏性皮炎。怀孕期间,请尽量减少吃“辣”的次数吧。而对于口重的准妈妈,摄取过量的盐,容易导致体内水钠潴留,引起血高血压或两脚浮肿。我想,聪明的你应该知道在什么时候说“NO !”
冷饮,不可以!
炎炎夏季,如果能在午餐后喝上一瓶冰凉刺激的可乐,这可能是再幸福不过的事情了吧。准妈妈,不管你是“百事控”还是“可口迷”,怀孕后胃肠功能减弱,过多的冷饮会导致胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减退,从而出现腹泻、腹痛等症状。另外,现代医学证明,胎儿对“冷”刺激较敏感,容易躁动不安。另外,饮料中还含有色素或添加剂,这些成分对健康无益,对胎儿也有危害。所以,勇敢地跟冷饮说“NO !”
小贴士:
常备一个水果在身边,既可以补充维生素,又能帮“贪吃”的准妈妈一解嘴馋,当做上午或下午的零食健康又营养。
营养便当我教您:

五彩丁
原料:胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、火腿丁、杏鲍菇丁
调料:盐少许
做法
1、所有材料全部切丁;
2、锅中放油,稍热后,倒入杏鲍菇丁;
3、倒入火腿丁;
4、再倒入其他材料,翻炒均匀后,加入适量的盐即可。
日式寿司

材料:米饭、紫菜各适量,配料:黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配),竹帘一个
调味料:寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量
做法
1、寿司醋和糖搅拌均匀;米饭宜选择刚煮好的热米饭,用饭勺一边搅散米饭,一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试,以确保米饭口味。
2、细卷寿司竹帘放在桌上,上面铺上一张紫菜,将米饭均匀铺放在紫菜的半边,在米饭的一端放上各种配料,一手卷竹帘,一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘,做成一条紫菜卷。撤下竹帘,将紫菜卷用刀切成小段,食用时蘸芥末和日式酱油即可。