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猪肉炖山药豆角的做法

时间:2016-04-06 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 288人做过这道菜

  在寒冷的冬天如果来一盘猪肉炖山药豆角那真是非常的不错,这炖菜呀你别看着简单,但是做起来可以不那么简单呀,下面我们就来看看猪肉炖山药豆角的做法吧。小火慢炖的山药非常的软绵绵,入口即化那叫一个香呀。

猪肉炖山药豆角
猪肉炖山药豆角

  食材:

  猪肉,山药,豆角

  辅料:

  油,老抽,葱,蒜,盐,白糖,姜

  操作步骤:

  1、山药去皮切块,豆角洗净掰段,猪肉切块,葱姜蒜切好。

  2、锅中加油,加白糖熬化,下猪肉炒至由红变白色,下葱姜蒜,山药炒炒至每一块山药都沾上油,下豆角翻炒至都沾上油,加盐老抽翻炒,加一碗水炖煮。

  3、小火炖至山药绵软,豆角熟透,汤汁收浓就行啦。

猪肉炖山药豆角的做法
猪肉炖山药豆角的做法

  就这样猪肉炖山药豆角就做好了,但是做饭网最后要提醒大家的是处理山药时戴手套以免过敏哦!