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酱香味回锅牛腩的做法

时间:2016-04-06 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 269人做过这道菜

  酱香味回锅牛腩是广东潮州一道有名的菜,几乎可以说是享誉全世界啦,但是这酱香味回锅牛腩你吃过,做过吗?会做吗?不会做没关系就让小编来告诉大家吧,下面我们来看看酱香味回锅牛腩的具体操作步骤吧。

酱香味回锅牛腩
酱香味回锅牛腩

  食材:

  牛腩

  辅料:

  青椒,姜片,酱油,白糖,香葱,盐,橄榄菜

  操作步骤:

  1、牛腩浸泡去血水,整块下锅,加入适量盐和酱油,姜片高压15分钟,把压熟的牛腩捞起。

  2、准备些葱段,准备些青椒和姜片,牛腩任意切块。

  3、锅里加少许花生油,把牛腩和姜片一同下锅翻炒,加入少许盐和白糖继续翻炒;再加一匙橄榄菜和酱油调味,加入青椒,葱段翻炒均匀即可关火。

回锅牛腩的做法
回锅牛腩的做法

  好啦,美味的酱香味回锅牛腩就可以吃了,大家有没有感觉自己做完菜,吃着特别舒服呢?学做更多美味佳肴就来做饭网吧。