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牛肉磨菇香辣酱的做法

时间:2016-04-06 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 328人做过这道菜

  我们今天要学习的是牛肉磨菇香辣酱的做法,牛肉磨菇香辣酱一般用的是牛肉,蘑菇和酱油为主食材的一种五香味辣酱,使用的原材料并不多,做法也比较简单学起来很容易,下面我们就来看看牛肉磨菇香辣酱的操作步骤吧。

牛肉磨菇香辣酱
牛肉磨菇香辣酱

  食材:

  牛肉,蘑菇,海天酱

  辅料:

  葱,花椒面,油,辣酱,酱油

  操作步骤:

  1、牛肉香菇切丁,葱辣椒切小段,准备好海天酱,水开,把香菇丁用水焯下,挤干水伤。锅里放油,油热放入焯好的香菇丁,炒至没水份捞出。

  2、锅里放油,先煸牛肉丁,煸至变色,加入花椒面,1小勺酱油调味,加入切好的葱和辣椒煸香葱和辣椒,放入海天酱煸至2分钟加入香菇丁。

  3、要不停的搅拌至开锅,加入味精调味即可。

牛肉磨菇香辣酱的做法
牛肉磨菇香辣酱的做法

  大家要注意香菇一定要用水焯下焯完要用油过下去掉水份,因为这样更容易保持。以上就是做饭网给大家总结的牛肉磨菇香辣酱的做法啦!