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快手菜蒜香豆腐的做法

时间:2016-04-14 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 240人做过这道菜

  蒜香豆腐有增强免疫力,滋阴润燥的一道菜,大家想一想着浓浓的酱汁包裹着香酥软嫩的豆腐,一口下去还有淡淡的蒜香味萦绕嘴边,想想就很香呢,并且豆腐的营养价值大家都是都知道的吧。下面小编就来给大家讲讲这快手菜蒜香豆腐的具体操作步骤吧,下面请看详细内容。

蒜香豆腐
蒜香豆腐

  食材:

  豆腐

  食材:

  蒜子,盐,生抽,白糖,耗油,葱,胡椒粉,麻油

  操作步骤:

  1、首先将豆腐切成三角形的块,蒜子切碎,葱切成葱花。

  2、在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油、适量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜米,拌匀备用。

  3、锅中放入油,将豆腐下锅,煎至一面金黄后,翻边煎另一面。

  4、待两面金黄时,加入调好的碗汁,煎至香味溢出后,淋入适量麻油,加入葱花,一道美味的蒜香豆腐就可以享用了!

蒜香豆腐的做法
蒜香豆腐的做法

  豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

  这道蒜香豆腐一定把蒜弄的多一些,这样才会够味,够好吃。关于蒜香豆腐的做法大家都知道了吗?做饭网会教您更多关于豆腐的做法哦!