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清蒸菜孜然羊肉的做法

时间:2016-04-07 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 208人做过这道菜

  清蒸菜孜然羊肉看起来就是一道很诱人的菜,羊肉有健脾开胃,增强免疫力,滋阴润燥等功效,是一道营养价值很高的菜呢。那么大家想不想学习这道营养丰富的孜然羊肉的做法呢?就让小编来告诉大家清蒸菜孜然羊肉的具体做法吧。

清蒸菜孜然羊肉
清蒸菜孜然羊肉

  食材:

  羊肉,孜然粒

  辅料:

  洋葱,酱油,盐,大葱,料酒,孜然粉

  操作步骤:

  1、将孜然切碎,洋葱切丝 ,大葱切斜段。

  2、羊肉切片, 放入孜然碎, 淋入酱油、料酒, 拌匀, 再淋入油拌匀, 腌制15分钟。

  3、锅入油 ,放入羊肉 ,炒至变色, 盛出。

  4、另起油锅 ,倒入大葱, 爆香,倒入洋葱 ,炒软,倒入羊肉 ,放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟就可以了。

孜然羊肉的做法
孜然羊肉的做法

  清蒸菜孜然羊肉做法简单,做饭网提醒大家腌制羊肉用孜然碎(颗粒状),炒肉的时候放孜然粉。大家快来动手做一做这道菜吧。