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美味孜然烤排骨的做法

时间:2016-04-13 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 264人做过这道菜

  排骨的做法很多种,一只手估计都数不过来,排骨不论是怎么做我都非常的爱吃,夏天到了,来一份孜然烤排骨应该也很不错,想喷喷的想想就留口水呢。这道孜然烤排骨也用到了蜂蜜,孜然味道香浓,蜂蜜香甜可口,这样的组合真的是非常的不错呢,下面就来和大家分享美味孜然烤排骨的具体做法吧。

孜然烤排骨
孜然烤排骨

  食材:

  排骨

  辅料:

  蒜片,酱油,生抽,孜然粉,花生油,白砂糖,料酒,花椒粉,酱油,蜂蜜

  操作步骤:

  1、排骨砍成约8公分一段。用水泡洗干净,沥干水分,加蒜片,15克白砂糖,淋入适量酱油,一小盖料酒,生油,抓匀,腌制30分钟。

  2、准备铺好锡纸的烤盘,花椒粉,孜然粉,酱油,花生油,蜂蜜。

  3、排骨均匀摆在烤盘里,放入烤箱中下层,上下火190度15分钟。

  4、烤至表面金黄取出,刷上一层蜂蜜,然后再均匀涂上花生油,再入烤箱180度10分钟。

  5、再次取出,翻面,均匀抹上酱油,撒上花椒粉,孜然粉,再次放入烤箱,180度10分钟。

  6、要注意观察,看到表面金黄,打开烤箱盖,翻一面继续烤,烤至两面金黄即可出炉。

孜然烤排骨的做法
孜然烤排骨的做法

  以上这就是孜然烤排骨的做法了,不知道大家看懂了没有,也不知道我讲解的清楚不清楚,如果大家还有不明白的就来做饭网找小编吧,小编会在文章中教更多做饭给大家哦!