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绿色食品烤羊排的做法

时间:2016-04-13 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 239人做过这道菜

  羊排是很多人非常爱吃的一种肉,现在的年轻人都比较吃烧烤,今天小编就来教大家这高大上的烤羊排,当你把羊排腌制的大半天后,在放在炉子上烤只到把油都烤出来后,那味道闻起来教一个香啊,简直就是让人口水流一地呀,我们就来看看绿色食品烤羊排的做法吧。

烤羊排
烤羊排

  食材:

  羊排

  辅料:

  葱,小茴香,胡椒粉,白果,姜,盐,十三香,孜然,料酒,香叶,蒜

  操作步骤:

  1、羊排冷水泡出血水洗净,葱姜蒜去皮洗净切丝,各种调料备齐。

  2、取小盆加入调料、酱油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀,加入羊排腌制4小时以上,每小时翻动一次,腌制好的羊排。

  3、烤盘放上锡纸,码入羊排,包上锡纸入烤箱。

  4、烤箱上下火200度预热,中层烘烤约80分钟,每20分钟翻动一次,最后15分钟打开锡纸烘烤上色,出炉。

烤羊排的做法
烤羊排的做法

  小编给大家的这些步骤也是个参考,因为烤箱不一样,所以温度和时间也就不一样,但是烤羊排其他步骤还是一样的,希望大家可以看明白小编总结的烤羊排的做法。当然喜欢什么口味还是大家自己定的比较好。