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【南瓜饼的做法】南瓜饼,南瓜饼的做法家常做法

发布时间:12-09 责任编辑:做饭网编辑
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本文用到的食材有: 南瓜 小麦面粉 糯米

南瓜饼的做法步骤有哪些?南瓜饼的做法是不是很难呢?南瓜饼外皮脆脆的,里面嫩嫩的,而且还有豆沙夹心。不甜也不腻,口口糯香。金灿灿的南瓜饼,色泽超级诱人。外边裹了一层白芝麻,让南瓜饼变得更加香。今天我们就来介绍一下南瓜饼的做法:

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法

【南瓜饼的材料】

带皮带籽南瓜800g

糯米粉240g左右

豆沙馅适量

白芝麻适量

黄油少许

【南瓜饼的做法】

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法

1、南瓜去籽洗净,切大块放入蒸锅盖盖;

2、大火蒸开锅,转中小火蒸10-15分钟,开锅盖用筷子插入南瓜中,南瓜肉很容易就被戳透即可关火略微晾凉;

3、凉到不烫手的南瓜块,去掉皮,放入食物料理机中打烂,也可以直接用手抓烂;

4、加入糯米粉,用手抓匀制成南瓜面团;

5、取一块南瓜面团(大小根据自己想要南瓜饼的大小而定),按扁后中间填入豆沙馅;

6、慢慢收口,并轻轻滚圆,再略微按扁;

7、平底锅烧热转小火,放入黄油轻轻晃动锅子;

8、南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻,用手指轻轻扑掉多余的芝麻;

9、将饼放入锅中,小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可。

南瓜饼的做法大家都掌握了吗?在看的时候觉得挺难的,其实一步一步实现起来就觉得很简单了,最后吃到了,就完全把南瓜饼的做法难度给忘了,大家觉得对吗?