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包子皮的制作方法

时间:2014-02-09 16:11:39 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 289676人做过这道菜

包子皮的制作方法

包子皮的制作方法:

包子皮的制作方法1

1.面粉加入酵母水。

2.搅成雪花再揉。

3.揉至面团光滑。

4.室温发酵。

包子皮的制作方法2

5.发酵好的面团加入一小捏食用小苏打。

6.面团分割三份。特色面食

7.揉成细长型。

8.分割成小剂子。

包子皮的制作方法3

9.每个剂子按扁。

10.擀成皮。

11.放入内馅。

12.提起一端捏褶。

包子皮的制作方法4

13.边捏边用左手收拢。

14.捏好的包子。

15.蒸屉抹油,放入包子最后发酵15分钟。

16.冷水煮沸,中大火蒸12分钟即可。