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【糯米烧麦】最简单的糯米烧麦家常做法 正宗的糯米烧麦馅的做法是什么

发布时间:08-11 责任编辑:乐心
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本文用到的食材有: 糯米 香菇 小葱

糯米烧麦,源自清初,流古至今,历史悠久,在现今主要以早餐的形式出现在大家眼前,以蒸为主,是一道可以填饱肚子的主食,深受孩子们的喜欢。

糯米烧麦

主料:

糯米、饺子皮

配料:

香菇、香葱、胡萝卜、猪肉(瘦)、老抽、生抽、匙盐、花生油、白糖、

烧麦的做法:

1、准备食材,首先将糯米、香菇、香葱、胡萝卜、猪肉清洗干净,将糯米放入电饭煲中,加入适量的水煮熟,其中水要放得比平常要少。

2、将洗好香菇、香葱、胡萝卜分别切成肉丁,将猪肉剁成肉末。

3、取锅,将锅烧热,倒入适量的油,使其烧热,将肉末倒入,翻炒变色后,接着倒入切好的胡萝卜进行翻炒,翻烧均匀后,将香菇倒入进行翻炒,翻烧均匀后,加入适量的盐,继续翻烧使其均匀后盛出。

4、把炒好的肉末、香葱、胡萝卜、香菇加入煮好的糯米放中,加入盐、油、生抽、老抽及适量的白糖拌匀。

5、取一张饺子皮,取适量的糯米饭放置其中,用手做成漏斗的样子收口。

6、做好后,将其蒸上10-12分钟即可。

烧麦里的食材可按个人喜好而定,没有硬性规定,怎么好吃怎么来,做法简单,可经常在家里制作。

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