鸡肉汉堡包 香嫩松软吃一个都不够

1把高筋面粉、奶粉、白糖、酵母粉、食盐和水放入大碗里搅拌均匀，然后用手不停的搓揉，等到揉成表面光滑的面团再放入黄油继续揉，然后放置一旁进行发酵。

2把发酵好的面团再次揉搓，大约5分钟，平均分成若干个小面团（50克一个），接着用擀面杖擀成面饼。

3在模具上用刷子刷上一层薄薄的黄油，把面饼再次揉成圆形放入模具里，再次进行发酵。

4等面团发酵好在表面刷上蛋液，撒点白芝麻，送入烤箱转到180摄氏度进行烤制，大约15-18分钟即可，做成汉堡。

5在烤制的时候，把鸡肉用清水洗净用刀切成小块放入碗里，添加酱油和料酒用手抓均匀，再放入番茄酱和蜂蜜用汤勺搅拌均匀。

6之后放入食盐和白胡椒粉再次用手抓均匀，放置一旁进行腌制，大约20分钟以上即可。

7在锅里放入植物油，转到中火烧热，再把腌制好的鸡肉放入锅里进行煎制，直到鸡肉一面呈现金黄色，再翻面继续煎制，直到两面都呈现金黄色。

8把烤好的汉堡用刀切成两半，依次放入生菜叶、鸡肉、生菜叶即可食用。