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宝妈必学之宝宝小馄饨

时间：2017-10-27 22:08:21 厨师：小陈同学出处：做饭网 3940人做过这道菜

“亲爱的宝妈们，你是否还在为宝宝能吃什么而烦恼呢？是否为了宝宝不爱吃饭而烦恼呢？是时候学学这道宝宝小馄饨啦！换个花样，一招搞定宝宝！小馄饨皮薄肉细，绝对适合宝宝哦！宝妈们还在等什么？赶紧跟着小编行动起来吧！”

食材清单

猪肉 50克
胡萝卜 20克
菠菜 20克
冬瓜 20克
虾皮少许

盐少许

小技巧

1、因为是给宝宝吃的，所以盐一定要少放，口味一定要清淡哦！
2、宝宝嘴巴小，所以馄饨包的要相对小一点。
3、可以在馄饨汤里适当放一些宝宝爱吃的蔬菜或者豆子，比如青豆、青菜等等。
4、馄饨漂浮于水面上时代表馄饨已经熟了，此时可以盛出宝宝小馄饨。
5、应先调制肉馅，然后再加入蔬菜，这样才会防止馅料出水。

宝宝小馄饨的做法步骤

1冬瓜切成丁，锅里放热水，待水沸腾，将冬瓜放进锅里焯一下，捞出备用。
2菠菜、胡萝卜洗净，分别放入水中焯一下，然后分别切碎，放在碗中备用。
3猪肉剁成馅或者葱市场上买现成的猪肉馅，放入切碎的胡萝卜和菠菜，进行搅拌。
4从市场上买回的馄饨皮有点大，不适合宝宝吃，因此可以对切成四份。
5用筷子夹适量的肉馅放入馄饨皮中。
6将馄饨皮对折。
7包成如图的样式即可。
8锅里放适量的水，烧开，放入冬瓜。
9紧接着放入虾米。煮2至3分钟。
10待水沸腾，放入包好的小馄饨，待小馄饨熟即可盛出。
11一碗热气腾腾的小馄饨就出锅啦！

营养密语

馄饨皮能够提供优质蛋白质和脂肪酸，对于宝宝来说能补充多种营养元素。而馄饨里包含的多种馅料则能让宝宝一次得到多种营养。