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芝士面饼做法_随心搭配美味无穷

香浓酥脆的芝士面饼做法_随心搭配美味无穷
时间:2017-09-20 15:33:16 厨师:琉璃 出处:做饭网 641人做过这道菜
芝士面饼是一道非常便捷的早餐食谱,制作十分简单,可以在里面放入各式各样的蔬菜,也可以放入提前煮熟的肉食搭配着吃,都是不错的选择。接下来让我们一起看一看芝士面饼的做法。
食材清单
  • 酱汁 少许
小技巧
1、在放奶酪和芝士的时候,也可以放点辣椒片和香菜叶,提升口感。
2、酱汁的选择可以随意,也可以根据自己口味制作。
3、也可以放入煮熟的肉食,味道会更佳的好,营养更加丰富。
芝士面饼的做法步骤
  • 芝士面饼步骤图1
    1 在碗里放入150克的面粉,然后倒入热的水,一边倒一边搅拌均匀,直到形成面糊,并且碗里没有硬块即可。
  • 芝士面饼步骤图2
    2 准备一个干净的锅烧热,然后把刚处理好的面糊放入锅里,然后用锅勺将面糊揉平,要均匀一点,厚度为1毫米左右,进行煎制,直到面糊稍微干了点。
  • 芝士面饼步骤图3
    3 面糊稍微干了点后,撒上提前处理好的洋葱(你还可以添加处理好的青椒和胡萝卜),撒均匀点,然后倒15克的酱汁,然后用汤勺将酱汁摊均匀。
  • 芝士面饼步骤图4
    4 摊均匀后,在面饼边缘撒上5毫升的油,盖上锅盖进行焖制,大约2分钟,有烟从面饼边缘冒出来的时候,放入奶酪碎(按自己的喜欢来定量)。
  • 芝士面饼步骤图5
    5 当奶酪开始融化后,关掉火,将面饼端出来,把左下角和右下角上向中间折起,盛入盘中即可食用。
营养密语
芝士面饼具有抵抗疾病、促进新陈代谢、预防近视等功效。