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香菜水饺的家常做法大全,如何包饺子,饺子的详细包法,饺子馅的做

时间:2012-05-11 22:42:42 厨师:做饭小编 出处:做饭网 4623人做过这道菜







香菜水饺

原料:香菜、肉泥、鸡蛋、饺子皮

配料:老抽、生粉、食用油、食盐

做法:1、准备好肉泥、鸡蛋。

      2、香菜摘洗干净。

      3、将香菜切细。

      4、大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽。

      5、将切好的香菜放入大碗里面,放入一勺食用油。

      6、所有的馅料朝一个方向搅拌均匀。

      7、用饺子皮包好成饺子。

      8、锅内烧开水。

      9、分三次倒入冷水,待饺子浮起来,变胖即可出锅。

      10、做个蘸碟,开始享用了。

 

凡鸟叽喳:

1、在香菜里面放入一勺食用油,既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。

2、在煮饺子的水里面放入适量的食盐,可以防止饺子粘锅咯。

3、蘸碟可以做也可以不做,适个人口味放作料。

4、香菜虽然味美,不过胃寒者少食咯!