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酸菜猪肉水饺如何做好吃

时间:2017-05-23 21:47:08 厨师:做饭小编 出处:做饭网 2013人做过这道菜
很多人喜欢吃酸菜猪肉水饺,可是很少有人知道该怎么做,那下面就让我们一起来看看怎么做好吃吧。


【酸菜猪肉水饺】
材料:
馅:东北酸菜(别问我酸菜怎么做哈,我是买的。),猪肉泥(五花颈背3:7),葱油,盐,花椒粉,生抽,香油。
面:水,面粉。
汁:醋,蒜泥,香油,辣椒油。
做法:
1.酸菜冲洗一遍挤干水份,剁碎,(饺子)与肉泥继续一起剁匀,放入容器中,加入葱油,盐,花椒粉,生抽,香油,顺着一个方向搅拌上劲备用。
2.水和面粉和成软硬适中的面团,饧一会。分小块,切剂子,擀皮。
3.包好。下锅煮熟,蘸料汁。
味道美的!

以上就是关于酸菜猪肉水饺的详细做法,希望能帮到大家。