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墨西哥卷饼的家庭做

时间:2017-08-04 18:51:46 厨师:会飞的钱 出处:做饭网 402人做过这道菜

我们经常在肯德基里面能看到墨西哥卷饼的身影。喷香诱人的墨西哥卷饼却是让人难以忘怀。因此小编教大家自己在家做墨西哥卷饼,接下来我们一起来看看墨西哥卷饼的家庭做法。

墨西哥卷饼的食材

原料

素香酥排2片,墨西哥饼皮2片,大颗番茄1颗、生菜1/4颗、黄瓜1 条

调料

番茄酱、黄芥末酱、美乃滋根据个人喜好增减

墨西哥卷饼的做法步骤

1、番茄洗净, 切大圆片。 生菜一片片剥开来, 洗干净沥干多余的水分。 黄瓜用水多冲洗几遍, 切成薄薄的片。将素香酥排入烤箱内, 烤至金黄酥脆,竖的方向剖开。

2、将墨西哥饼皮放入炒锅内 烙至两面呈金黄色。

3、取出墨西哥饼皮, 铺在案盘上, 先在中央抹上适量美乃滋,再放2片番茄、两片生菜, 以及适量黄瓜片,

4、接着挤上番茄酱和黄芥末酱, 摆上素香酥排, 最后再把饼皮两边折起, 卷成卷饼状,就快点趁热享用吧!

小技巧

1.素香酥排的制作:将米粉、玉米粒等加调料混匀,制成饼状,入锅炸酥透即成。

2.素香酥排可替换为素热狗、素拧攘虾排、黑胡椒排、可乐饼、咖踞料理或炸豆腐等。

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