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红糖糍粑粑的做法

红糖糍粑粑怎么做好吃 红糖糯糍粑的做法
时间:2017-08-14 19:48:09 厨师:乐心 出处:做饭网 213人做过这道菜
红糖糍粑粑,源自湖南小吃,是一种湖南地道的特色美食之一,其主要的制作材料有糯米粉,糖水。做法较简单,成本也不高,是中国的传统小吃,一种老少极爱的食物。
食材清单
小技巧
在做红糖糍粑粑甜味看个人爱好,如果是爱吃甜的小伙伴们可以多放点糖,这完全各凭个人爱好,这个要在刚熟的时候吃,不然硬了就不好吃了,也失去了原有的美味了。
红糖糍粑粑的做法步骤
  • 红糖糍粑粑步骤图1
    1 准备一个碗,在碗中倒入适量的糯米面粉,接着倒入适量的温水,进行搅拌,将其搅拌均匀,并使其揉成均匀光滑备用。将揉好的面粉糯米团分成四个部分,并将其压扁备用。
  • 红糖糍粑粑步骤图2
    2 取出一只碗,到满半碗水,将其放入4-5小勺红糖
  • 红糖糍粑粑步骤图3
    3 取出一个平底锅,放入少量的油,将压扁的小糯米团放入煎制,将其煎制到两面稍微有些金黄色时,即可盛盘备用。
  • 红糖糍粑粑步骤图4
    4 接着将刚刚准备好的红糖水倒入平底锅中,用大火烧一会后,将小面团放入锅中进行熬制,在熬制中请记得需要翻面,防止他粘锅低
  • 红糖糍粑粑步骤图5
    5 当红糖水差不多烧干时,即可将其关火盛出即可。
变化365
这不仅糯米粉可以这么制作,其他的食材也可以这么制作,比如南瓜、番薯等,做法一样,不过味道会更美味哦!