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手抓饼的做法

家庭手抓饼的做法图解_手抓饼要加什么
时间:2017-08-19 17:19:17 厨师:乐心 出处:做饭网 1079人做过这道菜
手抓饼源自台湾,自05年才来到内地,原名葱抓饼。手抓饼的做法很并不简单,它被誉为“千层百叠,层如薄纸”的一种饼,但由于现今都有现成的手抓饼可以购买,给我们带来了方便,所以现在通常说手抓饼的做法,是指它成品的制作方法。在手抓饼被煎熟后,配上个人爱吃的食材即可食用,非常的方便。
食材清单
小技巧
1、为了方便,这里的手抓饼是从超市之类的地方买来的。当然也步反对制作者自己制作。


2、在手抓饼上的食材,可以凭个人爱好自行添加。
手抓饼的做法步骤
  • 手抓饼步骤图1
    1 准备一个平底锅或是电饼铛,能煎手抓饼的就行,用大火加热,将手抓饼放入其中,这里不需要加油,因为手抓饼里有油。
  • 手抓饼步骤图2
    2 煎完一面之后,将其翻面进行第二面的煎,将其两面剪成金黄色即可。
  • 手抓饼步骤图3
    3 接着在手抓饼上打一个鸡蛋,将鸡蛋用锅铲捣碎后,翻过来进行煎制。
  • 手抓饼步骤图4
    4 将鸡蛋煎好后,盛出,放入碗中,在其上加入切好的火腿肠和肉松。
  • 手抓饼步骤图5
    5 接着在其上涂点沙拉酱即可。
  • 手抓饼步骤图6
    6 最后,将其对折后,一刀分开切成2半,就完成。
营养密语
手抓饼一般都是使用高筋面粉制作而成的,其中含有丰富的蛋白质,其蛋白质中含有的功效主要以养心和益肾为主,当然在其中也含有小麦粉,小麦粉对体虚的是一种最佳的食品,还有一种比较神奇的功效,就是帮助老年人缓解更年期综合症,是一种比较适合人们做为早餐的食品。