1、油酥松饼需要事先准备好,用小麦粉,油,白糖,水,放在碗中,搅拌均匀做成面团,反复揉捏,放置一旁备用即可。
2、在松饼上切出2个小缝,放在馅饼在烤箱中透气。
1事先将烤箱遇热到200度,接着在热锅中倒入油,用中火加热,加入切好的洋葱,翻炒直至变色后,加入切碎的胡萝卜丁,加入大蒜末,羊肉末翻炒3分钟,加入盐进行调味,翻炒2分钟。
2加入辣椒粉,黑胡椒粉,番茄酱,搅拌均匀,转为小火,煮约4-5分钟,加入面粉和鸡汤,盖上锅盖煮约10-15分钟。关火放其一边冷却2-3分钟,盛出放在烤盘中。
3用擀面杖将油酥松饼摊平,大约模具大小。在边缘涂上鸡蛋液,盖在模具上,用叉子轻轻的在边缘处压实,使其更好的密封在一起。
4在松饼上涂上蛋液,利用剩余的松饼切成自己想要的形状作为装饰,涂上蛋液即可,在松饼中间切出2条小缝。放入200度的烤箱烤至20-35分钟后,即可取出食用。
羊肉属于暖性食物,对于较寒体质来说是最好的补药,食用的过多非常容易导致上火。羊肉中含有较多的蛋白质,比较容易被人体吸收,是一道较为营养的菜肴。