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家常早餐鸡蛋饼 4步搞定
时间：2017-10-17 22:53:01
厨师：乐心
出处：做饭网
3346人做过这道菜
“鸡蛋饼，一听就是作为早饭的首选菜肴，做法各异，食材不同添加的营养也不一样，今天就来介绍介绍这道美味好吃的鸡蛋饼的做法，这种鸡蛋饼还有另外一个好听的名字叫煎饼果子，是小时候经常能在学校门口买到的那种早饭的做法哦！将你重新带回到童年的记忆。只需4步就搞定。”
食材清单
- 鸡蛋 3个
- 面粉 200克
- 小葱 2根
- 黑芝麻 10克
- 生菜 10克
- 香菜 10克
- 盐 适量
- 油 少许
小技巧
1、葱花和黑芝麻可以选择撒，也可以选择不撒，仅凭制作者爱好而定。
2、香菜有很多同事会不是很喜欢，可以选择不添加，小编觉得还是很好吃的，在添加生菜时，可以添加其他的食材，比方说火腿，里脊等但是记得要将事先将食材煮熟哦！
家常早餐鸡蛋饼的做法步骤
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1在碗中加上面粉，加上水搅拌直至变成糊状，将需要的蔬菜准备齐全后沥干水分放置一旁备用。
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2用小火加温平底锅，在锅上刷上一层油，接着取一勺面糊倒在锅中，用竹棒将面糊再锅中铺平。
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3接着将饼皮翻面，涂上一层甜面酱，撒上香菜，加上生菜，接着慢慢卷起即可准备食用。
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4接着将饼皮翻面，涂上一层甜面酱，撒上香菜，加上生菜，接着慢慢卷起即可准备食用。
营养密语
鸡蛋饼中含有较多的食材，比方说鸡蛋，生菜等，也可以添加更多的食材能增加更多的营养，还能一定程度上增加鸡蛋饼的口味，鸡蛋中的维生素含量比较多是很好的食用品，还能促进身体的发育，已经孩子们的脑力发育，是比较好的一种食材,又有营养，又美味。
