吃了就让人忘不了的美食 豆沙馅柿子饼

1首先将准备好的完全熟透的柿子用清水清洗干净，将柿子皮剥去，把柿子肉放在玻璃碗中搅拌成泥备用。

2在剥好的柿子肉放入碗中，加入准备好的面粉，用手揉捏和成一个软面团，放在一边发酵10分钟左右。

3将发酵好的面团取出，在案板上撒上些面粉，将面团切成成几个均匀大小的面挤子，用擀面杖擀开备用。

4将准备好的豆沙馅放在面皮中间，像包子一样包起来，捏紧收口，轻轻按压成一个饼状即可，将面皮都按照上述步骤包好。

5在锅中加入油，放入包好的豆沙馅柿子饼进行煎制，注意要用小火煎制，避免豆沙馅柿子饼糊锅。

6最后将煎制两面金黄色的柿子饼从锅中取出，盛在盘子里就可以食用美味营养的豆沙馅柿子饼啦。