您当前的位置:做饭网 > 主食 > 饼类 > 芝麻酱饼的详细做法

芝麻酱饼的详细做法

时间:2012-03-25 09:59:40 厨师:admin 出处:做饭网 3163人做过这道菜

原料

面粉100克,开水45克,冷水20克,麻酱10克,油10克,白糖15克

做法

1、面粉先倒入容器中,

2、倒入开水,搅拌均匀后,再倒入冷水混合成面团

3、醒三十分钟后,取出,擀长。

4、擀成长方形大面片

 

5、麻酱,油和白糖混合均匀,然后涂在面片上,最好调成稠汁状比较好涂抹。

6、然后从一头切个口子,顺边卷起

7、然后卷成一个团

8、擀成薄片,放平底锅中烙至熟即可。

飞雪有话说

1、面团和得稍软些。开水不要放太多。多了成全烫面,不好擀薄。也可以直接用温水和面。

2、最好醒30分钟以上,面团比较好擀。

3、同样可以用红糖加油混合抹成红糖饼。