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简单美味 韭菜花边肉盒子

时间:2015-08-03 11:04:42 厨师:lj001 出处:做饭网 1275人做过这道菜

    烙馅饼是最简单的饭食了,一锅馅饼有肉有菜有主食。做起来简单吃起来很香,吃不完用平底锅或微波炉热一下有事一顿美味的早餐。
主料:

烫面团、韭菜
辅料:
肉馅、鸡蛋、盐、油、酱油、料酒、鸡精
温馨提示:
如果喜欢又香又脆的外皮,你也可以在烙时多放点油,反之,也可不放。随自已的喜好。


制作步骤:
 

1、烫面团(用面粉、一点点盐、沸水和成的)、韭菜、肉馅、鸡蛋、盐、油、酱油、料酒、鸡精
2、先把肉馅中放入料酒、酱油、鸡蛋
3、顺着一个方向搅匀。
4、韭菜洗净沥水切成细段。
5、将肉馅加花生油、盐、鸡精与韭菜拌匀。
6、将将面团分成小剂。 擀成中间略厚,边缘薄的皮。




7、放入肉馅。
8、捏好边。
9、顺着一个方向压上花边。
10、全部包好。
11、入刷了薄油的电饼铛。
12、烙至两面焦黄熟透出锅。