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猪肉茴香包子的做法

时间:2017-08-01 17:31:52 厨师:晓春 出处:做饭网 272人做过这道菜

大家可能觉得加了茴香的猪肉包子并不那么好吃,实际上猪肉茴香包子一样也是香喷喷的,虽然这款包子有些冷门,但是喜欢包子的同学就不要错过猪肉茴香包子哦~

猪肉茴香包子的食材

主料:

发面团500克; 茴香500克;猪肉

辅料:

盐; 葱; 姜; 虾皮; 胡萝卜; 花椒; 食用油; 蚝油; 香油; 五香粉; 鸡精; 熟肉末;

猪肉茴香包子的做法步骤

1. 原料。

2. 茴香,胡萝卜,葱,姜都洗净切末。

3. 炒锅倒油,放几粒花椒炸香。倒进菜里。

4. 捡出花椒粒,放少许虾皮拌匀。

5. 放入炒熟的肉末。

6. 最后放盐,五香粉,鸡精,蚝油,香油调好味。

7. 包包子。

8. 放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。

9. 蒸好后别揭盖,焖3分钟后再揭盖,胖胖的包子出锅啦。

小贴士

本地习惯把肉末炒熟做馅,其实用生肉末直接拌馅也可以,但是得往生肉末里打些凉花椒水才行。

这不但是一道可口的美食,也许你不知道的是这更是一道具备开胃进食、理气散寒和有助阳道功效的养生食谱。还等什么?让我们为家人带来好胃口的同时,也为家人带来健康和安全吧。