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麻酱花卷的做法功效

时间:2017-07-28 19:21:08 厨师:妍妍 出处:做饭网 114人做过这道菜

花卷虽然非常平凡,但是因为其丰富的口味俘获了众多面食爱好者的喜欢。今天小编推荐的是一款人气花卷麻酱花卷。让我们一起来看一下麻酱花卷的做法功效。

麻酱卷食材

主料

面粉 300克

辅料

芝麻酱 两汤匙;盐 适量;鸡精 少许;酵母粉 一茶匙

麻酱卷步骤

1.将面粉加入酵母粉和成软硬适中的面团。

2.盖保鲜膜发酵4小时左右,至面团完全发酵。

3.芝麻酱加盐、鸡精,再分次加水搅拌稀释均匀。

4.面团擀成饼,倒上芝麻酱。

5.将芝麻酱抹匀。

6.把面饼卷起成卷,切成小段。

7.上蒸锅。

8.篜约15分钟左右即可。

小贴士

买来的芝麻酱不同的品牌的浓稠度也会有差别,所以最好选知名的品牌或者买那种现磨的那种,买的时候看一下它的原料成分表,最好买只用芝麻作原料的,而不是混合的那种

芝麻的烹饪技巧

芝麻可榨制芝麻油(香油),可供炒菜或制糕点;种子去皮称麻仁,烹饪上多用作辅料。炒制时千万不能炒糊。

在这个全民追求养生的社会里,我们给家人做的美食也不能例外。这道麻酱卷具备降血压、增加食欲和防牙痛的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。