您当前的位置:做饭网 > 主食 > 面条 > 怎么做紫薯馒头才好吃 紫薯馒头的配方及做法

怎么做紫薯馒头才好吃

时间:2017-07-09 21:17:38 厨师:妍妍 出处:做饭网 132人做过这道菜

玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

酒酿紫薯馒头

食材

主料

面粉 400g;酒酿 200g

辅料

紫薯 适量

步骤

1.准备好面粉。

2.自己酿的酒酿。

3.酒酿倒入面粉中,拌成絮状。

4.紫薯入微波炉叮5分钟,捣成泥状。

5.倒入紫薯泥,拌匀。

6.和好,成光滑面团,置温暖处发酵。

7.面团发酵至两倍大。

8.发好的紫薯面团,组织松软呈蜂窝状。

9.做好的馒头生胚。

10.放入开水锅中,隔水蒸20分钟。关火后,焖5分钟再揭盖。

11.蒸熟的馒头,松软可口。米酒香味扑鼻~~

玉米的功效

1.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

4.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

5.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

6.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

看起来稍微有些复杂是不是?不过小编想要告诉你的是:这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些,但它具备防癌抗癌、促进胃肠蠕动和增强免疫力的养生功效,为了我们的健康,让我们一起为了家人做起来吧。