朝鲜家常冷面的做法

1准备食材时，提前在冰箱中放一碗冰水进去将其冻成冰块备用，准备一份圆面条。

2准备鸡蛋，可以是卤制的鸡蛋，但要事先卤好，也可以是白水煮鸡蛋。

3准备一份辣白菜，想要加火腿的同志们，可以将其切成细条状。

4将黄瓜同样切成丝状备用，煮熟的花生擀碎后，同样放置备用。

5在锅中倒入一定量的水，用大火将其煮开后，将面条倒入，闻到面条的香味扑鼻而来时，检查下面条是否煮熟，确定煮熟后，将面条捞出放入常温的水中放凉后。

6倒入冰水中，将其温度降至冰凉，放凉后取出沥干水。

7准备一个小碗，将砸成末的蒜泥放入调味碗中，接着将适量的盐，醋，麻油等凭自己爱好进行调味出一碗酱料即可。

8将面条取出放入碗中，将准备好的黄瓜丝，火腿丝放在碗中进行搅拌，接着将鸡蛋切开后，放上辣白菜，撒上花生碎接着浇上调味酱后即可食用。