1、配上一碗热腾腾的清汤,更加的鲜美。
2、可以放点辣椒,不过需要调整辣椒的量,不能放太多,不然味道会很重。
3、如果不喜欢吃蘑菇的朋友,可以跳过做蘑菇的步骤。
1在锅里放入适量的水,将其烧热,然后放入意大利面煮制,直到意大利面稍软,然后在添加少许的盐,调味,煮到意大利面有嚼劲并且变软,然后捞出来放入漏盆里。
2在干净的锅里放入15毫升的油烧热,再放入大蒜进行炒制,直到有香味飘出来,大约1-2分钟,再放入提前处理好的蘑菇片,进行翻炒,直到蘑菇完全煮熟,然后放置一旁留着备用。
3在另一个锅里放入少许的油烧热,再放入大蒜炒制,直到有香味,再放入番茄酱和盐进行煮制,一边搅拌一边煮,直到变稠,再放入刚煮熟的蘑菇片,添加牛至,进行搅拌,大约2分钟,形成酱汁。
4最后把刚煮好的意大利面放入锅里,进行搅拌均匀,直到意大利面表面都沾有这些酱汁,做好后,放入盘中,就可以享用了。
番茄蘑菇意大利面具有抵制癌症、助于消化、去热消毒等功效。