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番茄蘑菇意大利面做法_色香味俱全

爽滑入口番茄蘑菇意大利面做法_色香味俱全
时间:2017-09-20 15:11:24 厨师:琉璃 出处:做饭网 1206人做过这道菜
番茄蘑菇意大利面是一道爽滑可口的特色美食,做法简单、快速,利用西红柿的美味新鲜,使意大利面吃起来更加的好吃,不干燥。接下来让我们一起看一看番茄蘑菇意大利面的做法。
食材清单
  • 西红柿 250克
  • 面条 175克
  • 蘑菇 120克
  • 大蒜 1个
  • 少许
  • 牛至 适量
小技巧

1、配上一碗热腾腾的清汤,更加的鲜美。
2、可以放点辣椒,不过需要调整辣椒的量,不能放太多,不然味道会很重。
3、如果不喜欢吃蘑菇的朋友,可以跳过做蘑菇的步骤。

番茄蘑菇意大利面的做法步骤
  • 番茄蘑菇意大利面步骤图1

    1在锅里放入适量的水,将其烧热,然后放入意大利面煮制,直到意大利面稍软,然后在添加少许的盐,调味,煮到意大利面有嚼劲并且变软,然后捞出来放入漏盆里。

  • 番茄蘑菇意大利面步骤图2

    2在干净的锅里放入15毫升的油烧热,再放入大蒜进行炒制,直到有香味飘出来,大约1-2分钟,再放入提前处理好的蘑菇片,进行翻炒,直到蘑菇完全煮熟,然后放置一旁留着备用。

  • 番茄蘑菇意大利面步骤图3

    3在另一个锅里放入少许的油烧热,再放入大蒜炒制,直到有香味,再放入番茄酱和盐进行煮制,一边搅拌一边煮,直到变稠,再放入刚煮熟的蘑菇片,添加牛至,进行搅拌,大约2分钟,形成酱汁。

  • 番茄蘑菇意大利面步骤图4

    4最后把刚煮好的意大利面放入锅里,进行搅拌均匀,直到意大利面表面都沾有这些酱汁,做好后,放入盘中,就可以享用了。

营养密语

番茄蘑菇意大利面具有抵制癌症、助于消化、去热消毒等功效。