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日式猪肉味增拉面的家常做法

日式猪肉味增拉面的家常做法_鲜香十足好吃到爆
时间:2017-10-12 14:11:20 厨师:琉璃 出处:做饭网 1080人做过这道菜
猪肉味增拉面是一道日本北海道风格的拉面,混合了豆芽、玉米等额外的食材来增添口感,吃起来鲜香十足好吃到爆,特别适合当夜宵来食用,不仅可以解饿还能吸收更多的营养,一举两得。接下来让我们一起看一看猪肉味增拉面的做法。
食材清单
  • 猪肉 160克
  • 大蒜 1个
  • 黄豆芽 125克
  • 干玉米粒 60克
  • 面条 适量
  • 葱花 2根
  • 芝麻 5克
  • 酱油 少许
  • 香油 5毫升
  • 味增 15克
小技巧

1、猪肉需要在淡盐水里浸泡一下,清除猪肉里面的血水,然后剁成肉泥。
2、我选用的面条是方便面,你也可以使用拉面、米面等,做起来风格不同口味相同。
3、煮制的时候需要不停的搅拌,避免猪肉和大蒜糊在锅底。
4、可以使用黄油来制作这道主食,做出来更加鲜、更好吃。
5、我喜欢在做好后放一块奶酪来增加味道,使汤更加的香甜。

日式猪肉味增拉面的做法步骤
  • 日式猪肉味增拉面步骤图1

    1把水倒入深底锅里转到中火将其烧开留着备用,在另一个锅里放入香油转到大火将其烧热,再放入猪肉和大蒜进行炒制,等到猪肉熟了,再添加酱油,翻炒几下炒出香味即可。

  • 日式猪肉味增拉面步骤图2

    2在锅里添加热水和味增继续煮,直到锅里的水沸腾,把面条放入深底锅里煮制,大约3分钟然后放入有猪肉的锅里,再添加豆芽进行煮制,直到锅里的食材全都熟了盛入碗里。

  • 日式猪肉味增拉面步骤图3

    3把玉米粒用清水清洗干净沥干水分,放入深底锅里进行煮制等到玉米粒熟了放入碗里,撒点葱花、芝麻即可食用。

营养密语

猪肉味增拉面具有缓解衰老、保护皮肤、降低胆固醇、提供蛋白质和维生素等功效。