酸奶鸡肉面 酸味十足瞬间提升食欲

1把鸡肉用清水洗净用厨房纸将鸡肉表面擦干，用刀切成块放入托盘上，撒点盐、胡椒粉和面粉，用手抓均匀留着备用。

2在锅里放入黄油，转到中火将其烧热融化，然后放入处理好的鸡块进行煎制，一边煎制一边不停的用锅铲翻面，直到鸡肉两面都呈现焦黄色，大约10分钟，盛入盘中留着备用。

3把蘑菇用清水洗净沥干水分，用刀切成片，厚度为5毫米左右，放入锅里进行煎制，直到蘑菇底面开始慢慢的变成棕色，翻面继续煎制到变成棕色，大约8分钟。

4然后放入洋葱进行炒制，等到洋葱呈现焦黄色（大约10分钟），再倒入料酒进行煮制，直至煮沸腾。

5然后添加鸡汤、番茄酱、香叶和百里香转到小火盖上锅盖进行煮制，大约10分钟，掀开锅盖继续炖10分钟，直到鸡肉变嫩汤汁变浓稠。

6此时在另一个锅倒入清水煮沸，把螺旋面放入锅煮熟捞出来沥干水分盛入盘中，然后在第一个锅里倒入酸奶，用锅铲搅拌均匀，盛入盘中即可食用。