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牛油果手卷寿司 为你呈现别样美味

牛油果手卷寿司的简单做法_为你呈现别样美味
时间:2017-10-17 17:02:39 厨师:乐心 出处:做饭网 1033人做过这道菜
寿司日本的传统,但也随着流传的变化来到了中国,做法有好多种,可以添加不同的食材,是一道不错的主食,也可以做为零食食用,今天介绍的是牛油果手卷寿司的做法,做法还是那么的简单,但是由于食材的不同,使做出的口味也随之不同,接下来请看做法吧!
食材清单
  • 鸡蛋 1个
  • 牛油果 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 紫菜 适量
  • 米饭 100克
  • 黄瓜 1个
  • 适量
小技巧

1、在制作寿司时,要将米饭事先准备好,在米饭中加上寿司醋可以增加口味,并确保米饭的粘度和湿度,增加寿司的存放时间。
2、在铺米饭时,只需薄薄的铺上一层米饭即可,不然会导致寿司不容易卷起,在卷寿司时要将寿司卷得越紧越好减少寿司散开的可能性。

牛油果手卷寿司的做法步骤
  • 牛油果手卷寿司步骤图1

    1在碗中打入鸡蛋,用筷子打散后搅拌均匀,倒入预热好的油锅中,剪成一个饼状后,放在刀板上,用小刀切成细条备用。

  • 牛油果手卷寿司步骤图2

    2将准备好的蔬菜都切成条状备用,将米饭事先蒸好,加入寿司醋搅拌均匀静置一旁备用。

  • 牛油果手卷寿司步骤图3

    3在面板上铺上一层干净的紫菜,舀出一勺米饭放在紫菜中央,用勺子将其均匀的铺在紫菜上。

  • 牛油果手卷寿司步骤图4

    4将切成条状的牛油果细条,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋条,放在紫菜的其中一端,用手将紫菜从边缘慢慢的卷起。

  • 牛油果手卷寿司步骤图5

    5变卷变压紧直至卷完,接着用浸过水的小刀将寿司切成小块状,各部位均匀即可放入盘中,在碗中加入芥末和生抽搅拌均匀做为酱汁食用。

营养密语

寿司中含有的食材较多,营养的种类也很多,可以很好的为人体提供相应的维生素和其他营养物质。