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蔬菜三明治的美味做法

美味蔬菜三明治的烤箱做法_别有一番风味
时间:2017-09-16 16:39:17 厨师:琉璃 出处:做饭网 1035人做过这道菜
蔬菜三明治是一道健康美味的素食佳肴,作为午餐享用是最好的,再沾一点沙拉酱或者海鲜酱,口感就更好了,也可以在多做几层,多放点蔬菜,既有口感又有营养。接下来让我们一起看一看蔬菜三明治的做法。
食材清单
  • 面包 6块
  • 沙拉酱 30克
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 番茄 1个
  • 卷心菜 1个
  • 辣椒 1根
  • 洋葱 1个
  • 辣椒粉 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 香料 少许
小技巧

1、这个蔬菜三明治最好趁热品尝,冷了就不脆了。
2、最好使用印度香料,如果没有的话,可以用香料粉来代替,口感差不多。
3、我喜欢在炒过的蔬菜上放入椒盐增加口感。

蔬菜三明治的做法步骤
  • 蔬菜三明治步骤图1

    1将所需食材准备好,把土豆去皮洗净,用刀切片,厚度大约6毫米;把3块面包片放入烤箱里烤制,直到面包片变脆即可。

  • 蔬菜三明治步骤图2

    2在锅里放入5毫升的油,再放入刚处理好的土豆进行煎制,直到一面香脆,然后翻个面煎制,直到两面都香脆的时候,撒上印度香料,涂抹在土豆表面,然后盛出来留着备用。

  • 蔬菜三明治步骤图3

    3在锅里倒入15毫升的油,再放入大蒜煸炒一分钟,再放入洋葱、卷心菜、胡萝卜、辣椒,调到大火进行翻炒,大约3-4分钟,直到蔬菜变软了,放入盐、辣椒粉和胡椒粉,翻炒均匀,盛出来留着备用。

  • 蔬菜三明治步骤图4

    4在做好的面包表面涂抹奶油和奶酪,然后把生菜、土豆片和西红柿片放在其中一块面包表面,再撒上一些胡椒粉和盐。

  • 蔬菜三明治步骤图5

    5再另一块面包放入生菜和刚炒过的蔬菜,然后将三块面包重叠起来。

  • 蔬菜三明治步骤图6

    6然后用刀在面包对角线上切一刀,蔬菜三明治就完成了。

营养密语

蔬菜三明治富含维生素B1、B1、B6,可以使人预防提早衰老。