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7月宝宝瘦肉粥的做法

7月宝宝瘦肉粥的做法_给孩子最贴心的呵护
时间:2017-09-18 22:43:53 厨师:乐心 出处:做饭网 930人做过这道菜
瘦肉粥,可以归为菜类,也可以做为主食,主要以猪肉和米饭为主,是一道比较滋润的菜式,现在介绍的就是瘦肉粥的做法,仅供参考,欢迎创新。
食材清单
  • 大米 少许
  • 猪肉 适量
  • 生菜 少许
  • 小葱 适量
  • 白胡椒 少许
  • 适量
  • 少许
小技巧

1、大米需要浸泡后,使米粒变软,制作效果会更佳。
2、骨头汤可以多熬制一会味道会更加美味。
3、在煮粥时,锅底会较容易粘住,记得要定时的搅拌均匀。

瘦肉粥的做法步骤
  • 瘦肉粥步骤图1

    1转为大火,加入浸泡后的大米和一定量的姜片,不断的搅拌大米防止粘住锅底,煮约10分钟后,转为小火,定时搅拌防止粘住锅底,继续炖煮约1-2小时,当表面渐渐形成一层厚厚类似奶油状。

  • 瘦肉粥步骤图2

    2转为大火,加入浸泡后的大米和一定量的姜片,不断的搅拌防止大米粘住锅底,煮约10分钟后,转为小火,定时搅拌防止粘住锅底,继续炖煮约1-2小时,当表面渐渐形成一层厚厚类似奶油状关火。

  • 瘦肉粥步骤图3

    3准备一个小锅,放入搅碎的猪肉末,一定量的酱油,适量的盐等,同方向搅拌均匀,加入粥,直至煮熟。

  • 瘦肉粥步骤图4

    4接着加入一定量的姜末,适量的盐,一定量的白胡椒粉,接着放入切好的生菜,关上火后,放入一些葱花即可。

营养密语

瘦肉粥是一道非常适合婴儿食用的食物,通常都是给6-7个月的宝宝食用较多,能够帮助养护肠胃,滋润肺部,也非常容易消化,是一种较为适合孩子们食用的食材。猪肉中的蛋白质对宝宝来说是比较容易吸收的食物,也能促进宝宝的智力发育,使宝宝能够更好的成长。